«Кулинарный Оскар»: в Северной столице определили лучший ресторан петербургской кухни
И анонсировали появление онлайн-гида по отличившимся заведениям Фото: пресс-служба Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга
В Северной столице подвели итоги первого конкурса губернатора Санкт-Петербурга «Радецкий».
23.09.2026 Spbdnevnik.ru
От фермы до семейного стола: что предлагает «Нашенька»
Приятно видеть на столе продукты, происхождение которых не вызывает сомнений.
23.09.2020 nasha.severnaya.ru
Главную гастрономическую премию Петербурга вручили в Капелле
Главную гастрономическую премию Северной столицы вручили в Государственной Академической Капелле.
23.09.2026 ТК Санкт-Петербург
Пьер Карбонара – о Петербурге, русской кухне и ТВ: «Каждый город для меня – сюрприз»
Итальянский шеф-повар и ресторатор Пьер Карбонара 16 лет живет в России, владеет четырьмя ресторанами и развивает блог «Папа Карбонара» Фото:
23.09.2026 Spbdnevnik.ru
Альтернативные замены сладкого осенью. Интервью с профессором Л.В. Мосийчук
Альтернативные замены сладкого осенью. Интервью с профессором Л.В. Мосийчук
Осенью нередко усиливается тяга к сладкому — это связано с сокращением светового дня, изменением ритма жизни и колебаниями настроения.
23.09.2026 СЗГМУ им. И.И. Мечникова
Российские ученые научили ИИ выявлять фальсифицированное молоко
Искусственный интеллект может находить антибиотики, консерванты и растительные добавки Фото:
23.09.2026 Петербургский дневник
Российские ученые научили ИИ выявлять фальсифицированное молоко
Искусственный интеллект может находить антибиотики, консерванты и растительные добавки Фото:
23.09.2026 Spbdnevnik.ru
Суд закрыл кафе на Карповке после случая отравления
Петроградский районный суд Петербурга постановил приостановить деятельность кафе на набережной реки Карповки на 25 суток.
22.09.2026 Санкт-Петербург.ру
Рецепт домашних стрипсов: готовим вкусные и полезные кусочки курицы в панировке
Сегодня пытались приготовить самую лучшую курицу в кляре, от которой были в восторге герои оскароносного фильма "Зелёная книга".
22.09.2026 Metro Петербург
Столовую на набережной Карповки закрыли почти на месяц после отравления посетителей
Петроградский районный суд прикрыл для посетителей двери столовой «Солнечный день» на набережной реки Карповки.
22.09.2026 Moika78.Ru
Работу кафе на набережной Карповки приостановили из-за антисанитарии
Фото: МР7
Петроградский районный суд Петербурга наказал компанию ООО «СД‑Урал», управляющую кафе «Солнечный день» на набережной реки Карповки, за серьёзные нарушения санитарных правил.
22.09.2026 Мой район
Ученые узнали, сколько цельнозерновых продуктов можно есть в день
Цельнозерновыми считаются изделия из злаков, в которых сохранены все три части зерна — отруби, зародыш и эндосперм.
21.09.2026 Moika78.Ru
Санкт-Петербург и Индия укрепляют сотрудничество в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности
18 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге, в ресторане индийской кухни «Namaste»,
21.09.2026 Санкт-Петербургская ТПП
Можно ли на одной доске резать хлеб и разделывать мясо: мифы и правда
Экономия на кухне обернется отравлением? Любителям готовить на заметку: приобретать две доски для мяса и хлеба нужно, но дело не во вкусе.
20.09.2026 Moika78.Ru
Доцент РГПУ им. А. И. Герцена рассказала, какие продукты питания негативно влияют на здоровье
Некоторые продукты питания могут негативно сказываться на здоровье человека и вызвать аутоиммунные реакции.
18.09.2026 РГПУ им. А.И. Герцена
Перечислены продукты, которые должны быть в меню на постоянной основе
Специалист высказался о здоровом рационе Фото: сгенерировано нейросетью «Шедеврум»
Какие продукты нужно есть на регулярной основе, в радио Sputnik рассказал эксперт по пищевой промышленности Сергей Маликов.
18.09.2026 Петербургский дневник
В Петербурге резко подешевели капуста, свекла и картофель
По итогам августа также опустились цены на лимоны и виноград Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»
В Петербурге по итогам августа овощи и фрукты подешевели на 4,9%, пишет 78.ru со ссылкой на Петростат.
17.09.2026 Петербургский дневник
В Петербурге резко подешевели капуста, свекла и картофель
По итогам августа также опустились цены на лимоны и виноград Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»
В Петербурге по итогам августа овощи и фрукты подешевели на 4,9%, пишет 78.ru со ссылкой на Петростат.
17.09.2026 Spbdnevnik.ru
Морковь: вкус, польза и самые модные блюда от ресторанного эксперта
Морковь интересна своей универсальностью. Рассказываем, как лучше всего её готовить на первое, второе и десерт.
17.09.2026 Metro Петербург
В Ленинградском зоопарке начали прием желудей
Ленинградский зоопарк объявил финальную неделю акции «Дары осени». До 25 сентября учреждение принимает от горожан овощи, фрукты и главное – желуди.
17.09.2026 ТК Санкт-Петербург
Петербуржцам рассказали, что делать с большим урожаем яблок
И как переработать плоды Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник»
Осенью у дачников нередко возникает приятная, но хлопотная проблема: яблок на участке столько, что ветки не выдерживают,
17.09.2026 Spbdnevnik.ru
ФАС: ограничение наценок на отдельные соцзначимые продукты питания способствует снижению цен
Низкий уровень наценок на товары «первой цены» поддерживается в том числе за счёт добровольных обязательств федеральных торговых сетей
По предложению ФАС России они удерживают наценки на отдельные позиции продукт
17.09.2026 УФАС по Санкт-Петербургу
Когда собирать последний урожай яблок и груш: сроки, правила и благоприятные дни
Сбор позднего урожая — это искусство сохранения. Если летние сорта съедаются сразу, то осенние и зимние яблоки с грушами должны пролежать в погребе до самой весны.
17.09.2026 Moika78.Ru
Россия нарастила импорт дешевой говядины из Бразилии до 114,1 млн долларов
Поставки в августе выросли почти вдвое и достигли максимума с 2014 года Бразилия стала поставщиком говядины в Россию.
16.09.2026 Комсомольская правда
В Петербурге выберут лучшие десерты
В Северной столице впервые пройдет гастрономический фестиваль «Петербургский десерт».
16.09.2026 Комитет ЗАГС
Аналитический центр ВЦИОМ представил результаты исследования, посвященного потреблению рыбы в России
Гастрономические предпочтения в разных уголках нашей страны могут сильно различаться, но любовь к рыбе и рыбной продукции наблюдается повсеместно.
16.09.2026 С.-Петербургские ведомости
Россияне едят сахара в четыре раза больше нормы — Мурашко
Объемы потребления сахара в России в четыре раза больше рекомендуемых норм.
16.09.2026 Moika78.Ru
Музыкальный баскетбол и сливочная каша: в новом выпуске программы «Фирменный рецепт»
В воскресенье, 20 сентября, в 09:00, в программе «Фирменный рецепт» два популярных музыканта сойдутся в необычном кулинарном поединке.
16.09.2026 С.-Петербургские ведомости
Выгоревшие тут есть? Аромат кофе за пять минут снижает стресс и меняет активность мозга
Японские специалисты из Фармацевтического университета Шова установили, что кратковременное вдыхание аромата только что сваренного кофе способно улучшить эмоциональное состояние и ослабить стресс.
15.09.2026 Moika78.Ru
Белковая диета все-таки сокращает жизнь. Удобное новое исследование на фоне роста цен на мясо
Мода на белковую пищу может быть пересмотрена, как когда-то были реабилитированы жиры или пересмотрено место углеводов в пищевой пирамиде.
15.09.2026 Moika78.Ru